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大久保 義文

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滋賀県産特別栽培米コシヒカリ  玄米5kg
販売価格

2,600円(内税)

在庫数 在庫0個売り切れ中です


滋賀県では、化学合成農薬・肥料の使用量を通常の5割以下に削減するとともに、濁水の流失防止など、琵琶湖をはじめとする環境への負荷を削減する技術で生産された農産物を「環境こだわり農産物」として認証する制度があります。

琵琶湖に配慮した、減化学肥料、減農薬による米づくりで、琵琶湖を中心にとする自然環境との調和をはかり、安全で安心なおいしいお米です。
特別栽培米(減農薬・減化学肥料栽培)の基準はその地域の慣行栽培(普通の栽培)の化学合成農薬の使用量の5割以下の使用量化学肥料の使用量は、使用した化学肥料の全窒素成分量が5割以下となっています。
農薬使用例) 有効成分Aと有効成分Bの2成分が含まれる農薬を2回使用した場合は回数は2回ですが成分数は2回×2成分で4成分となります。
都道府県により慣行栽培の農薬使用量が異なっているので特別栽培米でも農薬や化学肥料の使用量が全国で統一されていません。
東北や新潟などは慣行栽培での農薬使用量が約20成分ほどです。
特別栽培米でも10成分以上使用しているお米もあります。

滋賀県は慣行栽培でも14成分です。このコシヒカリはその半分以下なので7成分以下しか使用されていません。
日本一の琵琶湖の環境を守るという取り組みが農産物の生産にもいかされています。

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