最高級米専門店　夢ごこち　- 京のすしこめ

夢ごこち（特別栽培米京都府丹後産）５ｋｇ【令和4年産】

3,500円(内税)

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DETAIL

令和4年産米
天候の影響で検査1等米でも乳白粒が少し目立ちますが食味には影響しないように仕上げています。

お米が好きな方なら「夢ごこち」はもうご存知かもしれません。
粘りに富み、しかも、柔らかさと相まって食すと余りの美味しさに夢心地の気分が味わえることを意味する品種名の由来どおり、１９９２年に栽培を開始して以来その食味の良さが評価されて作付けを伸ばしています。
粘りが強く、柔らかい食感がコシヒカリよりも美味しい極良食味のお米であると評価されています。
ミルキークイーンなどの低アミロース米ほどにはアミロース含量が低くないので、食感もとても良いお米です。

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

大久保　義文

お米に関するご質問をお米アドバイザー、お米マイスターの資格をもつ店長がお答えします。
京都の米屋・独断と偏見のお米Q&A

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