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大久保 義文

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お米マイスターおすすめ米コシヒカリを越える米 滋賀県産夢ごこち・お試し米300g(約2合) 近江米
販売価格

225円(内税)

購入数

30年産
米袋は画像と異なります。
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ご注文後当店にて送料0円に訂正し受注メールを送らせていただきます。


今年度産は天候不順の影響で乳白色の粒が少し入っていますが食味は美味しいです。

お米が好きな方なら「夢ごこち」はもうご存知かもしれません。
粘りに富み、しかも、柔らかさと相まって食すと
余りの美味しさに夢心地の気分が味わえることを
意味する品種名の由来どおり

1992年に栽培を開始して以来その食味の良さが
評価されて作付けを伸ばしています。

粘りが強く、柔らかい食感がコシヒカリよりも
美味しい極良食味のお米であると評価されています。

ミルキークイーンほど柔らかすぎる
ということがなくちょうど良い食感です。

「夢ごこち」はごはんのふっくら加減と甘味感、
粘りと歯触り、しっとり感、歯ごたえ、
白さとうるおいが違います。

なんと言っても、炊きたてはもちろん、
冷めてもこの特性が変化しないのが最大の特徴です。

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