お米マイスターおすすめ米コシヒカリを越える米 滋賀県産夢ごこち・お試し米300g(約2合)【令和5年産】 近江米

324円(内税)

DETAIL

5年産
米袋は画像と異なります。

お米が好きな方なら「夢ごこち」はもうご存知かもしれません。
粘りに富み、しかも、柔らかさと相まって食すと
余りの美味しさに夢心地の気分が味わえることを
意味する品種名の由来どおり

1992年に栽培を開始して以来その食味の良さが
評価されて作付けを伸ばしています。

粘りが強く、柔らかい食感がコシヒカリよりも
美味しい極良食味のお米であると評価されています。

ミルキークイーンほど柔らかすぎる
ということがなくちょうど良い食感です。

「夢ごこち」はごはんのふっくら加減と甘味感、
粘りと歯触り、しっとり感、歯ごたえ、
白さとうるおいが違います。

なんと言っても、炊きたてはもちろん、
冷めてもこの特性が変化しないのが最大の特徴です。

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

大久保 義文
大久保 義文
お米に関するご質問をお米アドバイザー、お米マイスターの資格をもつ店長がお答えします。
京都の米屋・独断と偏見のお米Q&A

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