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大久保 義文

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お米に関するご質問をお米アドバイザー、お米マイスターの資格をもつ店長がお答えします。


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お米マイスター・お米アドバイザーのおすすめ米特別栽培米 京都府丹後産コシヒカリ・お試し300g
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222円(内税)

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今年は天候の影響で検査1等米でも乳白粒が少し目立ちますが食味には影響しないように仕上げています。
30年産 減農薬・減化学肥料栽培米




京都米は一般的にはあまり知られていませんが米業界内では良食味で有名なお米です。
美味しいお米として有名な魚沼産にも負けないお米です。
魚沼産はどこの米屋でも仕入れることはできますが
京都米は老舗料理店など府内での消費が多いので京都以外の流通量が少なく、
他府県のお米屋さんが仕入れたくてもなかなか手に入らない希少なお米です。


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