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今年のこのお米は昨年ほどではないですが高温障害の影響で白い米粒が少し混入しています。しかし、品質に影響のでる米粒は最大限取り除いていますので、ごはんの食味にはなんら影響はございません。ご安心して召し上がりください。

京都府内産の中でも農薬使用が少なく食味も良いさすが消費者が求める安全安心な売れる米づくりを推進している地域のお米だと感じられます。

京都米は一般的にはあまり知られていませんが、米業界内では良食味で有名なお米です。美味しいお米として有名な魚沼産にも負けないお米です。

ただ、魚沼産はどこの米屋でも仕入れることはできますが京都米は老舗料理店など府内での消費が多いので京都以外の流通量が少なく、他府県のお米屋さんが仕入れたくてもなかなか手に入らない希少なお米です。